'생선회' 맛집, 참치부라더스 - 서울 강남구 맛집

참치부라더스

생선회

블로그 리뷰 14개

방문 후기 5개 / 평점 3.2

참치부라더스 / 생선회

대표메뉴

저녁 실장 100,000원

저녁 추천 70,000원

저녁 골드 55,000원

저녁 스폐셜 40,000원

점심 특정식 35,000원

영업시간

평일 11:30 - 22:00

Break time 14:30~17:00

공휴일 휴무

편의시설

단체석, 주차, 포장, 예약, 남/녀 화장실 구분

주소

서울 강남구 언주로 514

지번 역삼동 700-3 힐해븐빌딩 2F

사용자 리뷰 & 이미지

항상 괜찮은 참치초밥과 튀김 마무리 소바가 즐거운 곳이었는데, 오늘 소바는 미적지근한 다시에 맛도 이상하더군요. 안타깝네요.

2018-07

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업체명 : 참치아우라 주소 : 강남구 역삼동 700-3번지 2층 연락처 : 02-567-7999 [ 역삼동 참치부라더스 ] ▲ 공무원 연금공단 서울지부 바로 옆에 있어요 ÷-D 역삼동 참치부라더스 리뷰였습니다 오늘은 모임메뉴는♡ 참지 선릉역 르네상스 사거리 2층에있는 참치부라더스 로 예약을 했어요 역삼동 참치부라더스 참치브라더스로 검색하니 위치가 안나와서 부라더로 검색 깔끔한 분위기의 룸으로 된 참치집 마늘과 은행구이 튀김 지난주 간만에 참치집 퀄리티 괜찮고 깔끔한집 또 먹고 싶다^^ 오늘 소개해드릴 맛집은 강남과 선릉에 위치해있는 참치부라더스입니다 역삼동 맛집 참치부라더스, 화려한 참다랑어의 향연 어느날인가 쏘주나 한잔 하자는 선배님의 전화 선배님이 부르면 모든일 제쳐두고 달려가는데 이날은 참치를 사주신단다... 근데 어디든 가는게 문제가 아니라 다 먹고 집으로 돌아갈때가 문제... 맛난 참치를 먹은건 좋은데 다 먹고 선릉에서 집에 가는건 왜이리 먼거니 그래도 맛난 참치를 사주신다니 기쁜 마음으로 달려간 선릉역 참다랑어 전문점인 "참치부라더스" 참다랑어 전문점 "참치부라더스" 참치를 유통하는 회사에서 직영으로 운영을 하는 곳이라 질좋은 참치를 비교적 저렴한 가격에 먹을수 있는 아주 착한 참치집... 여러개의 룸과 몇 개의 테이블이 놓여있는 구조 룸이 넉넉하게 많아서 연말 모임을 하기에 아주 좋을듯 싶다... 밖에서 볼때는 규모가 작은 곳인줄 알았는데 생각보다 룸이 꽤 많이 있더라는 보통 카운터는 입구쪽에 있기 마련인데 참치부라더스는 살짝 안쪽으로 자리잡고 있어 혼자 독고다이 하기도 좋을듯... 근데 내가 참치를 좋아해도 아마 선릉역에서 혼자 독고다이로 참치를 먹을 일은 없지 않을까 싶다 조금 멀긴 하지만 그래도 혼자 독고다이로 먹어줄만큼 충분히 매력적인 참치부라더스... 선배님의 선배님과 또 후배 한명... 이렇게 총 4명이서 만나기로 했는데 후배놈은 빵꾸 간만에 한번 만나나 했더니 회사서 긴급 미팅이 잡혔다 참치부라더스의 기본 세팅... 어떤 참치들이 내 입을 즐겁게 해줄지 두근 반 세근 반 시작은 살짝 달작지근한 흑임자 죽으로 스타트... 이슬이 한잔 마셔주려면 일단 곡기를 조금은 채워 넣어야지 잠시후 후다닥 깔려 나오는 여러가지 음식들... 이제 겨울이라고 과메기도 쪼끔 나와주고 샐러드와 새송이버섯에 참치초밥까지... 잽싸게 호로록 호로록 먹어주고 참치부라더스의 참치를 한번 구경해볼까나 참치부라더스 골드코스의 첫번째 참치 기본적으로 참치는 2번 제공이 되는데 여기서 끝이 아니라 리필도 가능... 골드코스에는 새치종류보다는 다랑어를 주로 사용하는데 맛난 참다랑어에는 금박으로 표시를 하셨다 이럴땐 무조건 금박이 올라간 참다랑어 먼저 먹어주는게 장땡 금박이 올라간 부위는 무조건 좋은 부위 이건 참다랑어 뱃살인데 입안에 넣으면 마술처럼 녹아서 사라져버리는 부위 기름기가 많은 부위라 많이 먹으면 느끼하다고도 하지만 난 그래도 없어서 못 먹는데 쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 좋아서 내가 좋아하는 울대살... 샤르방 입안에서 녹아내리는 뱃살도 좋아하지만 쫄깃한 울대살도 참 좋아라 이건 황새치 뱃살인데 그냥 흔하게 보는 그런 황새치가 아니다... 참치부라더스의 두번째 참치 플레이트... 근데 참치의 비쥬얼들이 첫번째 플레이트 못지않게 좋은 부위들이 참 많다 주로 참치머리를 위주로 한 구성인데 참다랑어와 황새치, 연어에 문어 그리고 참치 눈물주까지.. 하지만 참치부라더스는 손님이 찾지 않으면 셰프님이 절대로 룸에 들어오지 않는다고... 식사로 나온 김마끼와 함께 제공된 따끈따끈한 국물,,, 바로 생대구탕 역시나 한국사람들은 칼칼한게 나와줘야 뭔가 마무리가 되는듯한 느낌이 든다 이제서야 속이 개운하고 풀리면서 완벽하게 마무리가 된다 역시나 한국사람들은 뭔가 칼칼한게 있어야 선배님의 호출에 달려나간 역삼동의 참다랑어 전문점 "침치부라더스" 이날 안나갔으면 아주 두고두고 후회를 했을뻔... 참치부라더스는 참치를 유통하는 회사에서 운영을 하는 곳이라는데 그래서인가 참치의 퀄리티가 확실히 좋은거 같다 보통 이정도 가격은 무한리필이 아니라 똘똘한 놈으로 딱 정해진 양만 나오는데 참치부라더스에서는 이 똘똘한 참치를 원하는 만큼 계속 제공을 해준다니 그것도 아주 맘에 든다... 게다가 참치만 좋은게 아니라 같이 나오는 음식들도 하나같이 퀄리티가 좋아서 진짜 만족스럽게 먹었던 참치부라더스... 근래에 가본 참치집 중에서는 단연 여기가 top... 이제 오픈한지 얼마 안되는 곳이라는데 가까운 목동에도 이런 곳이 하나쯤 생겼으면 정말 좋겠다 올해가 가기전에 선배님이 한번쯤 또 불러줬으면 좋겠는데 그때도 잽싸게 달려 나가야지 상호 : 참치부라더스 주소 : 서울시 강남구 역삼동 700-3 전화 : 02)567-7754 선릉 맛집 점심시간에 찾은 참치부라더스 매일 출근하는 일을 하다 이번에 찾은 선릉 맛집인 참치부라더스도 인근에서 출근중인 지인의 추천 덕분에 가 본 뒤에는 계속 찾고 있네요. 최근 부산에서도 맛있게 먹은 곳이 있는데 가격대비를 생각해도 최근에 먹은 집 중에서는 참치 부라더스가 최고인 것 같습니다. 언제가 될지 모르는 다음 점심시간에 다시 한번 참치부라더스로 가봐야겠네요